« Vin, vigne et vignerons en Lyonnais et Beaujolais » (XVIe-XVIIIe siècles).

Jacques Rivoire

Description d’un ouvrage de Georges Durand, tiré de sa thèse de doctorat. Le rôle social du vin, la consommation à Lyon, le beaujolais et la clientèle parisienne, le ban des vendanges et les conflits avec les seigneurs, l’art de fabriquer et de traiter les vins, et bien d’autres sujets pleins d’intérêt.


Commentaires

Agenda

<<

2019

 

<<

Mai

 

Aujourd'hui

LuMaMeJeVeSaDi
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
Aucun évènement à venir d'ici la fin du mois