« Vin, vigne et vignerons en Lyonnais et Beaujolais » (XVIe-XVIIIe siècles).

Jacques Rivoire

Description d’un ouvrage de Georges Durand, tiré de sa thèse de doctorat. Le rôle social du vin, la consommation à Lyon, le beaujolais et la clientèle parisienne, le ban des vendanges et les conflits avec les seigneurs, l’art de fabriquer et de traiter les vins, et bien d’autres sujets pleins d’intérêt.


Commentaires

Agenda

<<

2018

 

<<

Novembre

 

Aujourd'hui

LuMaMeJeVeSaDi
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293012
Aucun évènement à venir d'ici la fin du mois