Panorama sur les anciens métiers


par André HERNOUD

« Autrefois, un village pouvait presque vivre en autarcie. » Certains métiers ont fait la réputation de villages. Certains sont récents, d’autres ne sont pas notés dans les dénombrements, étant métiers d’appoint, tel coiffeur, vannier ou nourrice. Il y a des professions peu répandues : vinaigrier, trouillandier, taupier, cloutier...


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