Le temps des coquetiers


par Jacques RIVOIRE

Les coquetiers vendaient au marché de Lyon les œufs, le beurre, les volailles qu’ils collectaient dans les campagnes. Ils s’approvisionnaient sur les marchés des Monts du Lyonnais, mais habitaient non loin de la ville, en particulier à Brindas. On se souvient encore de la « mère Vindry », de Soucieu-en-Jarrest.


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