La visite des cuves et pressoirs à Chassagny en 1761


par André HERNOUD

Possesseur du droit de banalité de pressoir à vin, le seigneur de Chassagny charge le notaire d’enquêter sur les contrevenants. Si certains exhibent un privilège, l’enquête révèle chez sept d’entre eux des fraudes reposant sur des artifices semblables, soigneusement décrits.


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