La possibilité d’une coexistence de tous les systèmes techniques présents


par Jérôme MARTIN

Quatre sphères distinctes, domestique, artisanale, PME et grosses entreprises représentent « quatre manières distinctes de produire mais aussi de concevoir la salaison ». Une analyse sociologique subtile souligne les différences dans les représentations et les conceptions, et décrit le personnage du « tueur ».


Commentaires

Agenda

<<

2017

 

<<

Août

>>

Aujourd'hui

LuMaMeJeVeSaDi
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123