La fabrication d’un tonneau

P. Dubois

Article technique très clair et détaillé, avec la description des opérations, des matériaux et des outils dans leur désignation régionale, accompagnée de dessins variés. En annexe, rappel des numéros de l’Araire qui contiennent des articles traitant du vin, ainsi que des ouvrages publiés sur ce thème.