LES MOULINS DE COURZIEU
Par Marie-Jeanne ESPEJO
Une recherche détaillée sur les moulins à farine et à huile situés aussi bien sur la Brévenne que sur les divers ruisseaux qui se trouvent sur les pentes. L’article évoque leur histoire, l’évolution des techniques, les propriétaires successifs, et aussi les traces dans les mémoires et les archives des moulins disparus.
Commentaires