L’exploitation de bas-plateau

André Hernoud

Comme exemple, l’auteur choisit à Charly, « vieille terre agricole, ancien domaine du vin », une maison vigneronne, la Thibaude, qui n’a pas changé dpuis 1769. La structure des terres, du village et l’architecture de la maison sont marquées par la viticulture et la production du vin. Le lecteur suit une visite guidée détaillée des extérieurs et de la demeure.


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