La Table d’Apicius - la cuisine romaine antique


Au travers de photographies, de scénographies et d’objets archéologiques, l’exposition permet de découvrir les habitudes alimentaires ainsi que les débordements culinaires de cette période.
Dans la Rome royale ou républicaine, la gastronomie romaine est fort frugale, mais les influences grecques orientales la raffineront progressivement pour atteindre son apogée au IIe siècle.
Les textes anciens : Apicius, Dorion, l’iconographie et l’archéologie permettent de bien appréhender la composition et le déroulement des repas mais également la vaisselle et le mobilier utilisés.

Pour en savoir plus, rendez-vous au n°23, rue de la Cascade à Yzeron, du 22 avril au 28 octobre 2018, les dimanches et jours fériés, de 14h à 18h, pour découvrir cette nouvelle Exposition temporaire et originale.


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