Les propriétaires lyonnais de « maisons des champs » ont utilisé leurs jardins pour se nourrir, ainsi que leur maisonnée. La population lyonnaise augmentant, les « carreaux » ont fait place aux « planches », à l’origine du maraîchage. De nouvelles variétés apparaissent. Le flambeau est repris ensuite pas les coteaux et les monts.
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Groupe de Recherche sur l'Histoire, l'Archéologie et le Folklore du Pays Lyonnais
L'Araire - Siège Administratif - 1, Passage de l'Araire - 69510 Messimy - Tél: 04 78 45 40 37 - laraire@bbox.fr
L'Araire - Maison d'Yzeron - 23, rue de la Cascade - 69510 Yzeron - Tél 04 78 81 07 79 - ouverture: mi-avril à fin octobre : dimanches et jours fériés de 14h à 18h
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