Enquête sur la culture du mûrier au XIXe siècle

André Hernoud

Une enquête de 1818 fait état de plantations de mûriers dans le sud du département, ainsi qu’à Savigny. La culture est encouragée, et des médailles récompensent les propriétaires en 1822. Un rencesement de 1924, sans doute incomplet, dénombre encore plus de 2500 mûriers.